La planche permanente est le support de culture le plus répandu en maraichage. Elle permet l’utilisation d’outil du travail du sol respectueuse de la vie du sol.
Son principale avantage est de faciliter l’organisation des cultures.
D’une hauteur de 10 à 15 cm, leur largeur est comprise entre 70 et 120 cm et doit être adaptée aux outils de travail du sol utilisée (semoir, grelinette ou motoculteur).
