Travail du sol

Dans toutes pratiques agroécologiques du travail du sol, le principe est le même : ne pas perturber la vie du sol elle même indispensable à une exploitation productive. Les pratiques de labour de l'agriculture conventionnelle retournent les couches du sol et empêche ainsi la vie de se développer dans le sol. Le travail du sol se fait principalement manuellement à l'aide d'une grelinette. Dans une exploitation bio-intensive, cette dernière est complétée par un motoculteur. Il s’effectue après une période humide, quand la terre ne colle plus et avant qu’elle ne durcisse.